青アジ（マルアジ）の食味
マルアジは３０ｃｍ以下は生ぐさい味がしてお刺身で食べるのは、お勧めできませんが、３０ｃｍ以上の中型サイズになると脂ものってとても美味しいです。小型のマルアジは干物や唐揚げ、南蛮漬けにするとおいしく食べれます。
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釣太郎が行くっ！南紀和歌山
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